要特别做好饮食护理在饮食安排上应注意少量多餐，切忌暴饮暴食，指导进行抗癌饮食，多吃富含抗癌营养素的食物如新鲜的黄绿色蔬菜水果等，烹调中特别注意油温勿过高，勿使葱、姜、蒜炒焦，并及时清洗干净锅垢，以防烹调中产生致癌物质。避免进食冷、烫、辛辣和刺激性食品，尽量少吃反季节蔬菜水果，对香蕉、红薯、土豆等易使患者产生腻闷的食品尽量少吃，尤对舌苔黄厚腻的患者尽量不吃这些食品和油腻食物，可常吃生苡仁米煮大枣等作为药膳。要科学进补，具有食疗作用的食物均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味及寒、热、温、凉四气，要有针对性地合理选用具有滋补作用的食品如甲鱼等，食疗时宜辨证、辨病施食。

　　处理好影响营养治疗常见症状患者常会出现食欲不振、味觉迟钝等症状，要多与患者交流，了解患者饮食习惯，提供其喜爱的食品，注重食物色、香、味，并增加蛋类、豆类等含锌多的食品以改善味觉，增加食欲，因锌是味觉素的结构成分_2]，必要时可适当补充葡萄糖酸锌等。同时做好口腔护理，尤对有口腔疾病和溃疡的患者更要加强，以减少细菌的繁殖。放疗患者常会出现口干等症状，要维持室内空气湿度，指导患者每天少量多次饮水，但避免睡前饮用以免影响睡眠，可增加滋阴生津的甘凉食物如藕汁、梨汁、甘蔗汁等，或将梨切片口含，也可给予麦冬、花粉、北沙参等中药泡茶饮，便秘患者要鼓励多活动，养成良好的排便习惯，膳食中增加新鲜蔬菜、水果、全谷面包、麦片等富含膳食纤维食品，多饮水，并可配合中医药治疗。

　　要积极配合心理治疗癌症患者常常由于忧愁、焦虑、失望等情绪影响进食，因此一定要进行好心理治疗和心理护理，切忌进餐时生气，创造轻松愉快的进餐环境，改变“癌症一死亡”的旧观念，以“抗癌明星”们长期健康生活、工作事实激励患者，帮助其树立起战胜癌魔勇气和信心，以促进尽快康复。